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精煉油設(shè)備在生產(chǎn)中起到的作用
成套大豆油浸出生產(chǎn)線中，精煉油設(shè)備是保證大豆油品質(zhì)的重要設(shè)備。精煉油設(shè)備在生產(chǎn)中起到的作用如下：
1、精煉除雜：浸出得到的大豆毛油雖然經(jīng)過脫溶處理，但會有輕微溶劑殘留，再加上生產(chǎn)中產(chǎn)生的機(jī)械雜質(zhì)和油脂本身具有的磷脂、游離脂肪酸以及污染殘留等，都需要通過精煉設(shè)備將其脫除，改善品質(zhì)。
2、改善顏色：大豆油等級中對油脂顏色有要求，大豆毛油需要通過精煉脫色工藝脫除色素，改善大豆油的顏色，得到外觀清澈符合標(biāo)準(zhǔn)的大豆油。
3、脫除異味：大豆油本身具有的豆腥味很多消費者都無法接受，再加上生產(chǎn)中形成的焦糊或白土味，影響食用油的風(fēng)味，所以需要通過精煉設(shè)備脫臭工藝去除這部分“異味”使大豆油能符合大眾消費者的口味。
大豆油本身具有的豆腥味很多消費者都無法接受，再加上生產(chǎn)中形成的焦糊或白土味，影響食用油的風(fēng)味，所以需要通過精煉設(shè)備脫臭工藝去除這部分“異味”使大豆油能符合大眾消費者的口味。
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